> 2017年03月

初めての国産ワイン紹介・バカワインの地元の味・能登ワインセレクト白2015

Road to 2018【ワイン紹介】
初めての国産ワイン紹介・バカワインの地元の味・能登ワインセレクト白2015

「Road to 2018」これは、バカワインが2017年に掲げる試みです。
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※バカワインの個人的見解が含まれています。ご利用は全て自己責任でお願いいたします。


こんばんは、バカワインです。今日もブログに訪問いただいてありがとうございます。
今週末は春の到来を思わせるくらい、暖かい日が続きました。
このまま春が来てくれると嬉しいですね。

さて、毎週日曜恒例のワイン紹介記事。
マイメンからオファーがあったヱビスの記事は、来週末のお楽しみにしておきます。

実は先週のワイン記事が、またキエタ…ナゼダ…
これにはさすがにショックでした。先週に続き2回目。ワイン記事が増えていきません…
いずれにしても、情報を皆さんにお届けするように頑張ります。

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【本日の記事内容】
1.能登ワインセレクト白2015
1-1.ワインの概要について
1-2.ワインの香りと味について
1-3.所感を述べてみる
1-4.総合的評価!
2.ポイントサイトとワイン購入の相性が抜群な件!
2-1.ポイントサイトとワイン購入の関連について



1.能登ワインセレクト白2015


1-1.ワインの概要について


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◆商品名:能登ワインセレクト白2015
◆産地:石川県
◆醸造会社:能登ワイン株式会社
◆タイプ:白ワイン・中辛口
◆品種:シャルドネ他
◆ヴィンテージ:2015
◆アルコール度:11%
◆価格:(税込み)1,566円(税込み)


能登ワインホームページより
■能登産葡萄100%使用 生ワイン
■欧州系品種(シャルドネ等)ならではの豊かな香りで、すっきり爽やかな味わいに仕上がりました。ほど良い甘味と酸味のバランスが良く、幅広い料理に合います。
■加熱処理をしない生ワインです。
■飲み頃温度 5〜8℃
■容量 :720ml
■アルコール度数:11.0%
■味わい :中口


これは、バカワインの故郷。石川県が誇る、「能登ワイン株式会社」のワインです。
個人的にすごく応援していて、能登牛や加能ガニのように、ブランド化が進んでほしいと思っているワイン。

今回は、その能登ワインの白ワインの感想を述べます。


1-2.ワインの香りと味について


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色合いは、薄い黄金色。グラスの向こう側がクッキリ見えるほどの、透明感があります。そして、清楚な感じも見受けられます。

香りは、まず感じるのが生臭さ。
シャルドネ種の爽やかなアロマも感じますが、生魚のようなツンとした臭いが鼻につきます。
よく嗅げば、花のニュアンスが爽やかに漂うこともありますが、臭みがどうしても抜けきれない。

は、滑らかな丸みの帯びた美味しさがあります。
酸味は少なく、しっかりした辛口な味わいが個人的には好きです。
糖分は多少感じられて、女性にも好まれそうな印象。
若々しいけれど、しっかりとした余韻が感じられますので、後味は良いと感じます。


1-3.所感を述べてみる


繰り返しますが、このワインは僕の故郷・石川のワイン。
応援しているワインなのですが…

ワインの味自体は悪くはないものの、臭いが爽やか路線とは一線を画し、
生臭さが漂っているのが残念でした。
「生ワイン」という点を強調しているワインですので、その辺りが問題なのか。
それとも、ワインに適した気候やテロワール(土壌)ではないからか。

いずれにしても、地元で頑張って欲しいからこその評価も必要と思い、
ここは厳しめの採点とさせていただきました。





1-4.総合的評価!


総合的評価:62点!!
※地元なので、これでもちょっと甘めに付けた採点です。

【評価点数の説明】
90~100 感動的なワイン!!
80~89  一度は飲んでみて欲しいワイン!
70~79  美味しいワイン
60~69  平凡なワイン
59以下  買ってはいけないワイン


2.ポイントサイトとワイン購入の相性が抜群な件!


2-1.ポイントサイトとワイン購入の関連について


突然ですが、あなたはワインをどのように購入していますか?

結論を述べると…

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Author:バカワイン
ワインバカならぬ、バカワインと言います。年間200本程のワインを飲む、ワイン愛好家(あくまでも素人!)。ポイントサイトを頑張って、少しでも美味しいワインを買いたいと願う、サラリーマン。

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