スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co

こんばんは。台風とともに腰の痛みもかなり引いてきた、バカワインです。
今日のワインレビュー記事は、TAKAMURAさんから購入した、「スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co」を紹介します。
このコーナーでは、ポイントサイト×楽天ポイントで、タダポチしたワインを、レビューしています。
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では、今回のレビューをご覧ください。





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1.スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coの内容を紹介



1-1.スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coとは?



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【商品の説明書き】

白い花やほんのりとマスカット的なニュアンスなど、チャーミングで品の良い香りが感じられます。
味わいにも、酸味と果実のバランスが取れ、柔らかなイーストのニュアンスは程よいコクを生み出しています。
食欲を刺激する、心地よい美味しさです。
(引用:ワイン裏ラベルから)


◆商品名:スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co
◆産地:南オーストラリア
◆タイプ:スパークリングワイン(白・泡)
◆品種(セパージュ):セミヨン/シャルドネ/ソーヴィニヨンブラン
◆ヴィンテージ:NV(ヴィンテージなし)
◆アルコール度:11.0%
◆価格:セット価格820円強(税込み)、単品価格1,188円(税込み)


台風一過の暖かい日になりましたから、今日の気分はやっぱりスパークリング!
スペインのスパークリングワイン“カヴァ”は、このブログでも定番になっていますが、南オーストラリアのスパークリングワインは初めてですね。
僕個人でも、記憶をさかのぼっても覚えがありません。
それくらい珍しいワインなんでしょうね。
そして、このワインはTAKAMURAさんでしか買えないという、国内では希少なもの。
これはバイヤーさんの真価が問われますね。そんな意味でも楽しみ!

では、いざ実飲といきましょう!


1-2.ワインのビジュアル・香り・味について



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それでは、いざ実飲!

【ビジュアル】
写真写りが悪いですが、とってもカッコいいこのエチケット(ラベル)。
黄土色を基調とした、シンプルかつ品のある感じです。
真ん中には「CHANCELLOR&CO」の文字が鎮座。
そして、その下には「Fine Wine Merchants(良いワインの商人)」と書かれています。
これはますます期待ができるじゃないですか!

グラスに注ぐと、薄めのゴールドのワイン。
炭酸は弱く、泡はほとんど立ちません。
一見、「あれ?炭酸が抜けたのかな?」と思っちゃうほど、微炭酸です。


【香り】
香りは、まず甘みと酸味のバランスが良い。
説明書きのように、甘い蜜のような、心地よい花のアロマが漂います。
これはとっも好印象。説明書きはあまり期待できないことが多いですが、このワインに限っては、バッチリ当てはまりました。
そして甘い中にも、酸味が感じられて、食欲をそそるんですよね。
甘さも酸味も主張しすぎることなく、「このバランスが最高」というイメージにピタッと当てはまりました。


【味】
見た目の通り、炭酸は弱めです。でも、そんなに気になる弱さではなく、「泡で味わいを損なわないくらい」と思ってもらうと分かりやすいかな。
味わいに自信がないスパークリングワインは、炭酸を強めにして味を誤魔化すこともありますが、これは正々堂々と勝負しています。
そして、さすがに味わいもしっかりしています。
メロンのようなチャーミングなニュアンスもありながらも、パンの焦げ目のような香ばしさもあって、中々に奥深い。
極めつけは、キリッとした酸味と辛さが、味を調えています。
後味も余韻が程よく長く続きますよ。


1-3.感想(レビュー)を述べてみる



冒頭に述べた通り、オーストラリア産のスパークリングは初めての経験。
先入観を持たずにチャンセラー&Coを飲むことができたし、とっても美味しく味わうことができました。

「チャンセラー&Co」は、この価格帯なら最高クラスの美味しさで、カヴァとも甲乙つけがたいワインでした。
特にパンの焦げ目のような、メロンのような、甘くて香ばしい味わいが印象的でしたね。
エチケットを見て、「これは美味しいかも!」というイメージがありましたが、そのイメージそのままに楽しむことができました。


このワインは、特別な癖がない特徴から、どの食事にもしっかりとマリアージュしそうな印象です。
今日はカルボナーラと合わせましたが、チーズの味に負けることなく、バッチリとマリアージュをかましてくれました。
もちろん食前酒(アペリティフ)としても楽しめますが、食事と一緒に楽しんでもOK。
これはセットのワインでしたが、一度は試してみてもそんはないワインだと感じましたよ。
(値段的にな面で、あまり高得点を叩き出すのにちょっと抵抗がありますが)
TAKAMURAさんのワインは、やっぱり間違いがありませんでした!さすが!


1-4.総合的評価!



スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coの総合的評価:78点!!

※この点数には、コスパ的な要素も含まれます。
※満足度はこの点数よりも高いです

【評価点数の説明】
90~100 感動的なワイン!!
80~89  一度は飲んでみて欲しいワイン!
70~79  美味しいワイン
60~69  平凡なワイン
59以下  買ってはいけないワイン


2.ポイントサイトとワイン購入の相性が抜群な件!



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32 Comments

バカワイン  

みーさんへ

ビー玉さんといい、みーさんといい、
腰痛と気圧を結び付けるんですね。
さすがだなぁ。
そこまで読んでなかった。
腰痛も治まったことだし、お酒をのみますよ!

2017/09/24 (Sun) 15:00 | REPLY |   

バカワイン  

もりりんさんへ

もりりんさん、いつもあざーす!
腰は順調に回復しましたよ。

そして、このワインは1000円だったなら、
確実に80点台でした。
やっぱりチキン野郎だから、値段を点数に合わせてしまうんですよね。

2017/09/24 (Sun) 14:59 | REPLY |   

バカワイン  

ビー玉さんへ

ありがとうございます!
なるほど、低気圧の影響での腰痛。
そうなんですね。
このワインは悪酔い必至です!気を付けねば!

2017/09/24 (Sun) 14:56 | REPLY |   

バカワイン  

臼田さんへ

そうそう。
パッケージといい、香りといい、味といい、
全てがこの価格では完璧でした!

2017/09/24 (Sun) 14:55 | REPLY |   

バカワイン  

みーなさんへ

腰の痛みに気遣ってもらっていつもありがとうございます!

旦那さん、お酒が好きなんですね。
是非オススメしてみてください!
高くて美味しいワインって色々ありますが、安くて美味しいワインが重宝しますよね。

2017/09/24 (Sun) 14:54 | REPLY |   

バカワイン  

はのんさんへ

スパークリングはアルコールが低いですから、
楽しむには良いですよね♬
合わせてみたい料理を聞いてみたいです~

2017/09/24 (Sun) 14:52 | REPLY |   

バカワイン  

がまくんさんへ

レビューにドキドキ。(笑)
このコメントに僕がドキドキしましたよ。

2017/09/24 (Sun) 14:48 | REPLY |   

バカワイン  

セイパパさんへ

腰痛が引くと、とっても生活が楽しくなりましたよ。
やっぱり健康が一番ですよね。
今年は色々健康被害があって、大変でした。これが最後になって欲しい。

2017/09/24 (Sun) 14:47 | REPLY |   

バカワイン  

marimoさんへ

スパークリングはご無沙汰ですかー。
夏はスパークリングって僕は決めてますので、夏っぽくて
とっても好みのワインでしたよ。
TAKAMURAさんの説明にはいつも感服です。

2017/09/24 (Sun) 14:45 | REPLY |   

バカワイン  

伏兎さんへ

あ、ごめんなさい。
香りにメロンと書いたもんだから勘違いされたかもですが、
このスパークリング、なかなかに辛口ですよ。

2017/09/24 (Sun) 14:43 | REPLY |   

バカワイン  

ニクキューさんへ

これはTAKAMURA限定なので、
多分売ってないかもしれませんね。
そして、メロンっていうのは、単に僕の思い過ごしかも。(笑)

2017/09/24 (Sun) 14:42 | REPLY |   

バカワイン  

ニックさんへ

是非ぜひ、一緒に金沢までお越しくださいましー。
一緒に酒盛りやりましょうよ!(←ただ飲みたいだけw)

2017/09/24 (Sun) 14:41 | REPLY |   

バカワイン  

RanRanさんへ

シードルも好きですよ。
低アルコールで、上品なお酒はシードルで間違いないですよ。
僕も昔はよく飲んでいました♪

2017/09/24 (Sun) 14:40 | REPLY |   

バカワイン  

えたばりゅさんへ

僕は単純ですから、色々な角度から見るってことはしていませんよ。
ただ思ったことをのべつくまなしに書くだけです。(笑)

2017/09/24 (Sun) 14:35 | REPLY |   

バカワイン  

taka:aさんへ

そうなんですよね。
説明書きって、誇張しているのが多くって困る困る。
そして、安いセットになると、全部似たり寄ったりの説明しか乗ってなくて、
なんだこりゃってなるんですよね。

2017/09/24 (Sun) 14:33 | REPLY |   

バカワイン  

デコピーさんへ

ちょっとくらい遠くても、是非ぜひ
遊びにいらしてください。(笑)
でも、是非飲んでみて欲しいワインでした。

2017/09/24 (Sun) 14:31 | REPLY |   

みーさん  

腰痛と台風の気圧に何らかの関係が!!フムフム・・・な~んて(笑)
回復してきてなによりです~
このワイン、美味しそうですね~ 特にラベルとワインの色が気になるw

2017/09/19 (Tue) 15:54 | REPLY |   

もりりんパパ  

おおお!腰の様子はだいぶ良さそうですね!良かった~(;・∀・)
あの辛さは尋常ではないですからね…。

このワイン、あとちょっとで80点台じゃないですか~!おしい!!
スパークリングはどうしても強炭酸を求めたくなる僕ですが、これはちょっと気になります。

しかし見つけるのも大変そうですが(^-^;

2017/09/19 (Tue) 14:49 | REPLY |   

ビー玉  

腰が回復してよかった(≧▽≦) 低気圧の影響もあったかもしれませんね~!!
しばらくは無理せずお大事に!!
メロン風味のお酒・・飲みすぎて悪酔いしそう(^▽^;)

2017/09/19 (Tue) 13:47 | REPLY |   

臼田 寛  

パッケージに好感が持てますね(*´ω`*)
そして価格といい、点数といい、中々良い感じです^^
そして、メロン(*゚∀゚)気になりますね(*´ω`*)

2017/09/19 (Tue) 12:52 | REPLY |   

みーな  

腰の痛みが、引いてきて本当によかったです(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

まだ油断は禁物なので、お大事になさってくださいね♪

月曜は、ワイン更新デイですね( •̀∀•́ )✧

夫がお酒けっこう好きなので、オススメしてあげたいです♪

2017/09/19 (Tue) 11:54 | REPLY |   

はのん  

こんにちは😊
スパークリングワインは私も少しならいただけそうです♪
 香りを楽しめるというのが、ワインのイイところですよねぇ。
私もお酒がもっと飲めたなら、合わせてみたいお食事が山ほどあります!

2017/09/19 (Tue) 09:16 | REPLY |   

がまくん  

バカワインさんの香りのレビューにちょっとドキドキしました(笑)
複雑な香りをかぎ分けられない私ですが、これは試してみたいと感じました。

2017/09/19 (Tue) 06:20 | REPLY |   

セイパパ  

台風通過とともに
腰痛も回復してる
ようですね

スパークリングワインも
おいしくいただけたようで
何よりですね

2017/09/19 (Tue) 06:19 | REPLY |   

marimo217  

私も南オーストラリアって珍しい!って思いました♪
説明通りってスゴイですね。
アルコール度もちょっと控えめで飲みやすそう(*˘︶˘*)

最近スパークリング飲んでない、、、
めっちゃ飲みたい衝動にかられましたー(≧∇≦)

2017/09/19 (Tue) 05:28 | REPLY |   

伏兎  

これはとても美味しそうですね( •̀∀•́ )✧
スパークリングで甘めのお酒なら私も飲めます。
メロンのような味というのがとても気になりますね(。'-')(。,_,)ウンウン

2017/09/19 (Tue) 01:17 | REPLY |   

-  

スパークリングワイン大好き!!……なので、これは飲んでみたいなぁ~♡
パンの焦げ目?メロン???気になりすぎますね~(^ー^* )フフ♪見つけられたら買います♡

2017/09/19 (Tue) 00:59 | REPLY |   

NickNick  

おぉ、私もデコピーさんと連れ立って、味見させてもらいにバカワインさんとこに押し掛けたいわ~♪

たくさんは飲めないから、ちょこっとだけ飲ましてもらいたいんですぅ、

2017/09/19 (Tue) 00:45 | REPLY |   

Ran Ran  

メロンのような味わいのワインかあ・・・・・・オシャレですな。

こちらは専らビール。

あ、本日、妻がシードルを買ってきました。特売だったらしい。
まあ、ジュースみたいなもんですけどね。

2017/09/18 (Mon) 23:25 | REPLY |   

えたばりゅ  

いや~~♪
美味しそうですね!
それにしても、こういった評価。色んな角度から見て判断しなければならないと思うんでいつも大変だろうなと思います(T▽T)

2017/09/18 (Mon) 23:02 | REPLY |   

taka :a  

TAKAMURA限定…っと_φ(. .*)
ガス圧が低いのも功を奏していたようですね!
で、説明書き通り、これって超重要だと思う。
誇張してるパッケージ多いもん( ´・ω・)ネ-

2017/09/18 (Mon) 22:58 | EDIT | REPLY |   

デコピー  

こんばんは。

このワインは私も飲めそうな感じです^^
特に香りが気になりました。
ご近所なら少し味見させて~って突撃しそうです(笑)

2017/09/18 (Mon) 21:39 | REPLY |   

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