秋冬限定の「琥珀ヱビス」はキャラメリゼのようなコクが秀逸!

こんにちは、バカワインです。
今日は火曜日ですが、お酒ネタを投稿します。
昨日はSSL化について、緊急記事を投稿しましたので、一日ずれ込んでしまいました。

さぁ、今回もブログ仲間である、“カップ麺と辛いものの貴公子”こと、taka :aさんから召喚。
僕の好み思しきビールをパスしてもらって、記事を書くという共同作業(という強制召喚)。

今回のお題は、「琥珀ヱビス」の感想です。
今年も9月に発売されて、秋冬限定で販売される商品ですね。店舗で既に見かけてる方も多いでしょう。
基本、ヱビスにはポジティブな考えなんです。なのでとっても楽しみ!
でも、だからと言って依怙贔屓(えこひいき)はしませんので、ちゃんとレビューを書かせてもらいます!





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1.琥珀ヱビスとは?



「琥珀ヱビス」は、飲食店で樽生ビールとして通年で楽しめます。
ユーザーからの「自宅でも楽しみたい」という声に応え、期間限定で缶を発売するものです。本年で12年目を迎えます。

琥珀ヱビスは進化を続けます。麦芽のうまみを高める仕込方法を採用し、クリスタル麦芽の魅力を一層引き出すことで、さらに深いコクとまろやかな味わいを実現しました。進化した琥珀ヱビスを、ぜひご堪能ください。

秋冬限定の琥珀ヱビス缶が、9月12日についに解禁します。この時期だけの限定発売のヱビスを、旬のお料理とのマリアージュを楽しみながら、ぜひご自宅で味わってください。

琥珀ヱビスの深い液体は、まさに、宝石の琥珀のような美しさ。琥珀はヨーロッパでは幸福を招くものと言われ、琥珀を贈ることはしあわせを贈ることを意味します。大切な方と酌み交わす、上質な時間を演出します。

引用:YEBISUホームページより



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【琥珀ヱビスの特徴】
■特長
・麦芽100%
・アルコール5.5%
・クリスタル麦芽配合
・ヱビス酵母
・アンバービール(明るめの銅色~茶色のアメリカのエールビール。アメリカ品種のホップを使用し、ホップ由来の強めの苦みと香りが特徴。)
■パッケージ
琥珀ヱビスのカラーである「赤」を踏襲。ベースにクリスタル麦芽を焙煎する“炎”を描くことで、進化のポイントである「深いコク」を演出
■商品の成分(100ml当たりの栄養成分)
・エネルギー…45kcal
・たんぱく質…0.6g
・脂質…0g
・糖質…2.9g
・食物繊維…0~0.2g
・ナトリウム…0mg



2.いざ実飲!バカワインの感想!



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では、いざ実飲といきましょう!!

ジュアル的には、その名の通り、缶と同じ琥珀色のビールです。
泡質も繊細な感じで、強くも弱くもない、適度な炭酸が心地よく揺らめきます。
なんと言っても、缶の中央上部に鎮座する“福の神”が、とっても期待を持たせてくれるんですよね。
これだけで、何割り増しか!
そして、このビールの茶褐色ボディが、上品な雰囲気をビシビシ醸し出していますよね。
これはいつも通りに期待ができますね♪


りは、甘い反面、ローストしたような香ばしさが、感じられます。
この香りだけで、もうご飯行けちゃう!くらいの個人的にはドストライクの香りです。
ただ、香りそのものはこのビールの売りじゃない。香りに関しては、サラッと流していきます。

こそが、このビールの肝心要。
ガス圧は強くもなく弱くもなく、適度に感じます。
香りと同様、香ばしい麦をローストしたような苦みと豊かなコクが感じますが、その後に溢れるキャラメリゼのような甘み。
それから淡い酸味のフルーティーな余韻が長めに続きます!
きめ細かい泡、アタック(初めに感じる旨味)、苦くて甘いコクと余韻、どれをとっても魅力的なんですが、なにより秀逸なのが、そのバランスの良さ!
うまく、時間の感覚が均一に、色々な味わいを楽しむことができるんですね。

合的には、とってもレベルの高いビールでした。
一般的な赤ビールって、ラガーと黒ビールの中間というイメージを連想する方が多いと思いますが、これは違う。
とってもバランスの取れた、独自のブランドを築きあげた感がありますね。
そして個人的な感想としては、以前取り上げた「COEDOビール伽羅」が、少し軽くしてバランスを取ったような印象を受けました。
■埼玉川越・COEDOビール飲み比べ①「伽羅-kyara-」の感想
いや、これは美味い!!としか言いようがありません。
さすがヱビスさんですね!!


4.総合的感想!



このビールは、間違いなく美味しいビール!
秋の味覚にも冬の味覚にも、間違いなく合わせやすいビールだと思います。
乾杯にも、料理とじっくり合わせるにも、とっても重宝できるビールだと思います。

キャラメリゼのような深いコクが印象的ですが、そう料理の邪魔をするとは思えません。
思い切って、金沢の冬の味覚と合わせるのも、醍醐味でしょうか。(←もう試したくてウズウズしてます)




taka :aさん、今日もナイスキラーパス!今回のレビューも簡単でしたよ。
ヱビスにはポジティブな意見の多いバカワインですが、これはブラインドでも、絶対に美味しいと言っちゃうような美味しさでしたよ。


5.本日の記事まとめ



今回紹介した「琥珀ヱビス」のレビューはいかがでしたか?
まだ飲んでない方は、是非参考にして楽しんでください。
間違いなく、美味しいビールでした!

それでは恒例の。
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27 Comments

バカワイン  

伏兎さんへ

taka :aさんのMPは、カップ麺食べたらすぐに回復するそうですよ。(笑)
琥珀色が上質で、美味しいビールでした。
是非、伏兎さんの晩酌でも試してくださいね♪

2017/10/01 (Sun) 19:42 | REPLY |   

バカワイン  

RanRanさんへ

RanRanさんもグラスを変えてるんですね。
是非、口の広いグラスワインで飲んでみてください。
エールビールのような香り高いワインだったら、より違いが分かりますよ。

2017/10/01 (Sun) 19:40 | REPLY |   

バカワイン  

Emiさんへ

お!Emiさんも飲まれたのですね。
そうなんですよね。コクがありながらも、スッキリ爽やかで、飲みやすいんですよね。
とっても上品な飲み口が好きでした。

2017/10/01 (Sun) 19:39 | REPLY |   

バカワイン  

ニックさんへ

いえいえ、僕も黒猫さんに教わりましたから。
お互い様です。
SSL化おつかれさまでした。とりあえず琥珀ヱビスで乾杯しましょうか。

2017/10/01 (Sun) 19:34 | REPLY |   

バカワイン  

えたばりゅさんへ

そうなんですよね!
琥珀色のビールって、なぜか3割増しくらいになりませんか?
だから、とっても高貴な感じに観えちゃうんですよね。

2017/10/01 (Sun) 19:33 | REPLY |   

バカワイン  

marimoさんへ

そうなんですよ!
いつもいつも言ってたらキリがないですが、
ビールも美味しいものは、しっかり目でも楽しむべきだと思ってます。
だから、缶のまま飲むなんてのは愚の骨頂。
・・・というのは言い過ぎですが、ワイングラスに入れるとキレイですよね。

2017/10/01 (Sun) 19:32 | REPLY |   

バカワイン  

臼田さんへ

紅葉のようなビール。
うまいこと言いますね。
さすが詩人・・・違った。
言葉の魔術師、臼田さんですね。
金沢は紅葉がキレイなところがいくつかありますよ。
香嵐渓には負けそうですけどね。

2017/10/01 (Sun) 19:31 | REPLY |   

バカワイン  

もりりんさんへ

そうそう。
ヱビスやプレモルは特別な日に。
ってイメージが強いですよね。
スーパードライはそうでもないんですけど。(笑)

2017/10/01 (Sun) 19:29 | REPLY |   

バカワイン  

セイパパさんへ

リッチで上質な感じがしますよね。
こんな特別なビールをたまに飲むからいいんですよね♬

2017/10/01 (Sun) 19:27 | REPLY |   

バカワイン  

がまくんさんへ

そうそう。
色合いだけで酔えちゃう。
そんなイメージのビールです。

2017/10/01 (Sun) 19:26 | REPLY |   

バカワイン  

ニクキューさんへ

金沢とヱビス。
なるほどー。そんなイメージなんですね。
金沢はヱビスほど華やかな街ではありませんが、ヱビスの美味しいビールに合うほどの
美味しい料理は多いですよ♬

2017/10/01 (Sun) 19:25 | REPLY |   

バカワイン  

taka:aさんへ

僕の好みを知ってくれてて、さすがですね。
プロファイリングはバッチリですよ!
そして、このビールはコクと上質さが、めっちゃ僕の好みに合いました。
キレ<コクの嗜好にハマります。

2017/10/01 (Sun) 19:23 | REPLY |   

バカワイン  

biz子さんへ

赤いビールは、なぜかしらテンションが上がりますよね~♪
もちろん味も美味しかったですよ。

2017/10/01 (Sun) 19:20 | REPLY |   

伏兎  

本当に琥珀色だΣ(°д°ノ)ノ
エビス自体は高いイメージなので買ったことがなかったのですが、これは興味がてら買ってみたいですね。

強制召喚が二度続くとtaka :aさんのMPが続くんでしょうか(´∀`*)ウフフ

2017/09/28 (Thu) 03:23 | REPLY |   

Ran Ran  

エビスは・・・・・・安定の味ですよね。

ワイングラスで飲むのもオシャレでよいですね~。

色々とグラスを変えて飲むと味がかわるので、私は日によってグラスを変えるんですよ~。

2017/09/28 (Thu) 00:13 | REPLY |   

Emi  

こんばんは。
琥珀ヱビス。
先日スーパーで見つけて飲みました。
普段家ではめったに飲まないのですが、久しぶりでした。
とても飲みやすくておいしいビールですよね(^v^)

2017/09/27 (Wed) 23:25 | REPLY |   

NickNick  

きれいな琥珀色ですねー。やっぱりヱビスは美味しいにきまってる!

この前の、SSLの記事、参考になりました! そしていろいろ教えていただいてありがとうございます。私も少し対応できてきました。

2017/09/27 (Wed) 22:23 | REPLY |   

えたばりゅ  

お♪また強制召喚が飛んできてたわけですな( *´艸`)
琥珀色のビールってメッチャ美味そうに見えるんですよね~~(T▽T)

2017/09/27 (Wed) 20:38 | REPLY |   

marimo217  

琥珀ってこの季節限定品だったんですね!
出てきては消えて、また出てきたと思ってたんです^^;

そしてバカワインさんの写真を見たら「この種のビールは絶対にグラスに入れるべし!」と実感します☆
色も香りも愉しんでナンボ、ですね(*´艸`)

2017/09/27 (Wed) 16:53 | REPLY |   

臼田 寛  

こんにちは(*´ω`*)
先日から少し時間に追われておりまして、コメントが飛んでしまって申し訳ないですm(__)m
まるで紅葉のようなビールですね^^
紅葉といえば、金沢の紅葉はさぞ綺麗なのでしょうね。
風光明媚なところですからね~(*゚∀゚)

私も早く仕事を落ち着けてゆっくり紅葉を見るようなゆとりを獲得していものです(*´ω`*)

2017/09/27 (Wed) 12:41 | REPLY |   

もりりんパパ  

あ、強制召喚された精霊バカワインさんだ(*´艸`*)

エビスはそれこそ滅多に飲まないのですが、特別な日にこそ飲みたくなりますね(`・ω・´)!

そして近々また召喚されるご様子で…w

2017/09/27 (Wed) 11:31 | REPLY |   

もりりんパパ  

あ、強制召喚された精霊バカワインさんだ(*´艸`*)

エビスはそれこそ滅多に飲まないのですが、特別な日にこそ飲みたくなりますね(`・ω・´)!

そして近々また召喚されるご様子で…w

2017/09/27 (Wed) 11:30 | REPLY |   

セイパパ  

琥珀エビス、
他のビールよりも
リッチ感がありますね

特別な日に飲むなんて
いいかも(^-^)

2017/09/27 (Wed) 06:12 | REPLY |   

がまくん  

No title

今年もきました琥珀エビス。
色合いだけで酔えそうな一本です♪

2017/09/27 (Wed) 04:57 | REPLY |   

-  

恵比寿ビール自体が『金沢』に似合うイメージですよね(o^^o)
缶の色だけじゃなく中身も赤かった(^^)
金沢の美味しい冬の味覚と一緒に♡食べたい……あ、飲みたいわぁ~♡

2017/09/26 (Tue) 23:53 | REPLY |   

taka :a  

わーいわーい♡

やっぱり氏の好みであったか◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…

あ、近々もういっちょ強制召喚するんで、お覚悟をw

2017/09/26 (Tue) 23:32 | REPLY |   

biz子  

かなり赤いですね〜
ビール。。。飲みたくなりますw

2017/09/26 (Tue) 23:28 | REPLY |   

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