ザ・プレミアムモルツ<黒>のレビュー!2017年秋・冬のコク

こんばんは、バカワインです。
今日の記事はサントリー「ザ・プレミアムモルツ(プレモル)<黒>」についてのレビューです。
ブログ仲間の、カップ麺と辛いものの貴公子”こと、taka :aさんから召喚を受けました。
僕の好みのビールを探してもらって、僕が簡単にレビューをするというデキレース。

つい先日、「琥珀ヱビス」をレビューしたばかりですが、今回もお付き合いいただけると嬉しいです。
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン!
とばかりに、今日も楽しんでレビューします!





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1.ザ・プレミアムモルツ<黒>とは?



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ザ・プレミアム・モルツ<黒>は、厳選された黒麦芽と欧州産アロマホップで、「まろやかで豊かなコク」を実現しました。
今しか飲めない豊かなコクとうまみをお楽しみください。

ビール大国チェコの街ジャテッツは、ザ・プレミアム・モルツにも使用されているザーツ産ファインアロマホップの名産地。
ジャテッツで開催されたホップ収穫祭「ドチェスナー2017」のビール品評会でザ・プレミアムモルツ<黒>が「スペシャル・ダーク・ビア」部門No.1を獲得しました!



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【ザ・プレミアムモルツ<黒>の特徴】
■メーカー:サントリー
■特徴(特長)
・上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽を使用
・「ダブルデコクション製法※」で醸造
※麦汁を高温で煮沸することで麦のおいしさを余すところなく引き出す「デコクション工程」を2回にわたり実施し、「ザ・プレミアム・モルツ」特有の「深い味わい」を実現する製法
・“まろやかで豊かなコク”が特長
■商品の成分(100ml当たりの栄養成分)
・エネルギー…52kcal
・たんぱく質…0.4~0.7g
・脂質…0g
・糖質…4.6g
・食物繊維…0.1~0.5g
・ナトリウム…0~7mg


ビールと言えば、今や多くのメーカーで取り扱っているビールですね。
ビール以外にも、発泡酒でも黒ビールをフィーチャーするほど、その人気があります。
黒ビールは金色のビールのようにガンガン飲んで盛り上がるというよりも、じっくりまったり味わいながら楽しみながら飲む部類のビールですよね。
他のメーカーの黒ビールと比べて、どのように違うのかも確認してみたいと思います。


2.いざ実飲!バカワインの感想!



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では、いざ実飲といきましょう!!

ジュアル的には、まさしく黒ですね。
炭酸はガス圧が強くはなく、「まろやかな味わい」という商品紹介が適当な感じ。
しかし、ただ黒いだけでは旨さが分からないので、これは飲んでみないと分かりませんね。

りは、香ばしい燻製のようなアロマ。
ワインほどアロマは強くありませんが、鼻腔の奥深くを刺激するような、どっしりとした重みを感じます。
うっすらキャラメルやバニラのような香りも感じますね。

こそが、このビールの真骨頂。
見た目と同様に、ガス圧は低い。弱めの泡立ちで、きめの細かい泡が特長です。
口に含んでもカドのとがってない、まろやかな味わいは、プレモルの良さを踏襲していますね。
肝心の味は、ビターなテイストから、後味はジワーっと深く、ローストしたような甘みを感じます。
苦みからのコク、コクからの甘み。
この一連の味わいこそが、プレモル<黒>の醍醐味と言えそう。

ビールらしさ、という観点では、他の黒ビールよりもパンチが弱いかも。
しかし、独自の飲み易さと、香ばしさとコクという特長を前面に押し出した「プレミアム・モルツ<黒>」は、比較的に日本人や女性全般に受け入れられる、大衆的な旨さがあると思いました。
苦いだけの黒ビールが苦手な方へ。
「ザ・プレミアムモルツ<黒>」はうま味と甘みを十分に兼ね備えた、飲み易さ抜群のビールです!


合的には、とっても満足。
缶のまま飲んだり、飲み口の狭いグラスで飲むと、せっかくの香りやマイルドな泡を損なってしまいます。
このビールの良さを出し惜しみすることなく楽しむなら、「ワイングラス(ブルゴーニュグラス)が一番!」
是非試してくださいね。
そして、くれぐれも冷やし過ぎには注意ですよ。香りが感じられなくなっちゃいます。あくまでも適度に。


3.総合的感想!



このビールは、純粋に美味しかった!ごちそうさま!
僕はビール商法に影響されてるのかもしれません。
個人的なビールのイメージとして。
春はさっぱりとしたキレのあるビールでお花見。
夏はキンキンに冷えたエールビールを、アウトドアで香り豊かに楽しむのが良い。
秋にはコクのあるビールを、旬の味覚とともに味わうのが楽しい。
そして冬は。
寒い時期に色々な鍋と合わせるビールって、なかなかないんですよね。
鍋の味が強くて、ビールがすぐに飽きる。お腹が膨れる。(笑)
そんな経験ないですか?
その問題に絶妙に対応するのが、黒ビールだと思うんですよ。
キンキンに冷やしてないビールと、鍋の味をそれぞれ楽しむ。お互いに味を引き立て合って、良いバランスだと思うんですよね。
taka :aさん、今日も美味かったよ~!!


4.本日の記事まとめ



今回紹介した「プレミアムモルツ<黒>」のレビューはいかがでしたか?
まだ飲んでない方は、是非参考にして楽しんでください。
間違いなく、美味しいビールでした!

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22 Comments

バカワイン  

biz子さんへ

そう。本当に真っ黒♬
この黒さが旨さの秘訣なんですよね。

2017/10/07 (Sat) 23:57 | REPLY |   

バカワイン  

ビー玉さんへ

苦みが黒ビールの良さですからね。
苦みが苦手な人は、普通のビールやエールビールがオススメですよ♬

2017/10/07 (Sat) 23:56 | REPLY |   

バカワイン  

臼田さんへ

臼田さんのブログを読んで、アルコールに対する考え方を
変えなきゃなって思いましたよ。
とっても真摯に向き合ってるんですね。
でも、この黒ビールだけは試してほしい。(笑)

2017/10/07 (Sat) 23:41 | REPLY |   

バカワイン  

グットピさんへ

僕の言いたい表現を、一言でまとめるとは。
グットピさんもビール好きですな!

2017/10/07 (Sat) 23:37 | REPLY |   

バカワイン  

デコピーさんへ

半分だけ飲んでも、その別格なのが分かりますよ。
是非飲んでみてください!

2017/10/07 (Sat) 23:36 | REPLY |   

バカワイン  

セイパパさんへ

セイパパさんも好きなんですね。
プレモルでも黒は特別ではないのでは?
って思ってましたが、なんのなんの。
やはりプレモルの格は違いますね。

2017/10/07 (Sat) 23:35 | REPLY |   

バカワイン  

みーさんへ

あまり普段黒ビールを飲む習慣ってないですよね。
だから僕も特別なビールとして、飲んでますよ。

2017/10/07 (Sat) 23:34 | REPLY |   

バカワイン  

ニクキューさんへ

カラメルがかかってるっていうの、とっても分かる表現です。
僕もそう思いますよ。
そして、苦みが好きな人にはたまらんビールですね。

2017/10/07 (Sat) 23:33 | REPLY |   

バカワイン  

taka:aさんへ

ふふふ・・・の後はなんだろう?
意味深なコメントは。
この黒ビールはとっても口に合いましたよ。
めっちゃ冬料理に合いますね。
いつもありがとー!

2017/10/07 (Sat) 23:30 | REPLY |   

バカワイン  

Emiさんへ

Emiさんは黒ビールが好きなんですね。
記事でも書いたように、夏はエールビール、冬は黒ビールの方が
雰囲気に合っているような気がします。
プレミアムの黒、是非飲んでみてください!

2017/10/07 (Sat) 23:27 | REPLY |   

バカワイン  

がまくんさんへ

黒ビールって、苦みだけじゃなくって、うま味と甘みがあるんだなーって感じましたよ。
これはオススメの黒ビールです。

2017/10/07 (Sat) 23:25 | REPLY |   

biz子  

本当に真っ黒ですね!
私は黒ビールはあまり得意ではありませんが、ちょっと飲んでみたいかも〜(^ ^)

2017/10/04 (Wed) 00:44 | REPLY |   

ビー玉  

黒ビールは実は苦手~( ̄▽ ̄;)
黒ビールを美味しいと思える大人の女性になりたいものです。って年齢だけは立派な大人ww

2017/10/03 (Tue) 22:36 | REPLY |   

臼田 寛  

黒ビール、あまり飲んだ機会がないですね^^
記憶にないだけかもしれませんが(;´∀`)
しかし、本当に真っ黒なんですね。
鍋に合うとは良い情報をいただきました~。
感謝です(*´ω`*)

2017/10/03 (Tue) 11:18 | REPLY |   

グットピ  

薫り高いアロマと、コクのあるビターな後味…
これぞまさしく黒ビールという感じですね。美味しそうです!

2017/10/03 (Tue) 11:08 | EDIT | REPLY |   

デコピー  

おはようございます

ホントに黒かった(笑)
これはちょっと試してみたい!
1本買って旦那と半分こしてみようかな^^

2017/10/03 (Tue) 08:17 | REPLY |   

セイパパ  

いやー、僕プレモルブラック
好きなんです(^-^)

これ飲むと気分もいつもと
変わるし、贅沢な感じ
しますよ

普段は発泡酒ですから(笑)

2017/10/03 (Tue) 06:19 | REPLY |   

みーさん  

缶のデザインがカッコイイ~
私黒ビール好きなんだよねぇ~ でも最近飲んだ記憶は・・・遥か昔だw(^^ゞ

2017/10/03 (Tue) 00:40 | REPLY |   

-  

お鍋♡いいかもしれません☆-(ゝω・)v黒ビール飲むと、いつも『カラメル(プリンにかかってるやつ)の味がする……(=_=)』と思ってしまいます。(笑)カラメルを、ちょっと大人な感じに、少し焦がして仕上げたやつ、あの苦味に似てる気がするのは私だけ……?(笑)

2017/10/02 (Mon) 23:00 | REPLY |   

taka :a  

今回も華麗にキャッチ&リリースありがと〜(。´艸`。)♡

これは本当に美味しいよね…

日本の醸造メーカーが作る黒ビールは、
ヱビスも一番搾りも基本的にシュバルツだけど、
その中でも秀逸な立ち位置にあると思う…(; •̀д•́)

で、実は…(ふふふ)

2017/10/02 (Mon) 22:55 | EDIT | REPLY |   

Emi  

こんばんは。

黒ビールたまに飲みます。
ビールはどんな種類でもなんですが、常温のビールが好きです。
ちょっと変わってるかな^^;
ビールは詳しくないですが、
普通のビールと黒ビールだったら黒ビールの方が好きかな。
プレミアムモルツの黒、飲んでみたいです!

2017/10/02 (Mon) 22:44 | REPLY |   

がまくん  

黒ビール、大好きです♪
あの苦味がたまらないんだよなぁ。

2017/10/02 (Mon) 22:26 | REPLY |   

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