YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」レビュー

こんばんは、バカワインです。
ポイントサイトで貯めたお小遣いで、ワインやビールを楽しんでレビューしています。

今日は久しぶりにビールネタ。
期間が空いたのは、健診に向けてビールをちょっと控えていたのもありますが、カップ麺の御仁からのパスがしばらくなかったからに他なりません。(笑)

そして、久しぶりに私信でパスをもらったビールがこれ。
YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」。
長ったらしい名前を覚えにくい方は、「ジョエル・ロブション」か、「格別の乾杯」か、いずれかを覚えてくださいね。

パスをもらったのが、北陸に大雪(嵐)が到来した最中。
いつも御仁から紹介を受けるビールは、希少なものが多く、なかなか取り扱っているショップが少ないんですね。
つまりこの嵐の中、たくさんの店舗を回らないといけない、“危険度S”のパスを出してくれた御仁に敬意を表しつつ、“火拳のエース”になって嵐に向かったバカワイン。
それがなんと、いつも行く「イオン」1店舗目であえなく捕獲。アレ?そんなバカな…

前置きが長くなりましたが、拍子抜けと大きな期待をもって、このYEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」をレビューしたいと思います。





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1.YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」 とは?


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まず、このパッケージを見て、「去年と一緒じゃん」と思った方、僕と一緒で残念~。(笑)
去年も1月の同じ時期に、「ジョエル・ロブション」のヱビスが出たのですが、それがこれ。

■ヱビスの限定醸造「余韻の時間」「華やぎの時間」を飲み比べてみた感想

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去年のは、「華やぎの時間」という名前で売り出されていたんですね。
ちょっと違う。
パッケージがほぼ一緒なのに名前が違うのは、ただの手抜きなのか、それともブラッシュアップした結果なのか…
気になりますねぇ。

それでは、今回の「格別の乾杯」の内容を調べてみましょう。

【YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」の内容】

120年以上の歴史を誇るヱビス。フレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」。双方が手を組み、共同開発した限定醸造のビールです。乾杯にふさわしい、軽やかでエレガントなヱビスが、贅沢な時間をお贈りします。

セーヌ川の清流が流れるフランス・シャンパーニュ地方は、良質な麦芽の産地。その中で選び抜かれた上質な淡色麦芽を使用することで、ヱビスならではの上質なコクを引き出し、清々しい味わいに仕上げています。

白ワインのように香るホップ「ネルソン・ソーヴィン」を主体に、白ブドウやグレープフルーツのように香るホップ「ハラタウブラン」をバランスよく組み合わせ、乾杯にふさわしい、豊かでフルーティーな香りがお楽しみいただけます。

引用:サッポロビールホームページより


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【100ml当たり栄養成分】
■エネルギー:44kcal
■たんぱく質:0.5g
■脂質:0g
■糖質:3.3g
■食物繊維:0~0.2g
■ナトリウム:0mg

去年の「華やぎの時間」とは、アルコール度や大体の成分は一緒。
大きく異なるのは、ハラタウトラディション種ホップを使用していないところ。
昨年は3種のホップが華やかな味わいを演出していましたが、今回はあえて2種にした、その心は?
飲んでみるのが楽しみですね♬


2.いざ実飲!YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」のレビュー!


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は格式高い感じがしますね。
昨年の複雑に織り成す絹のようなパッケージから、今年は下からライトアップされたようなパッケージに変わっています。
よりスマートな印象を受けました。

ラスに注ぐと、鮮やかで澄んだゴールドのそれ。
その色合いのキレイさは、さすがヱビスって感じ。
缶の色合いからは、もうちょっと濃い琥珀に近いのかと思っていましたが、とても上品ですね。
秀逸なのは、その泡立ち。きめ細かい泡が、クリーミーな層になって現れます。


り(アロマ)がこれまたスゴイ!
草原を駆け抜けるような疾走感。芝生の香りが心地いい。
そして、白ブドウの中でも、シャルドネ種のようなトロピカルフルーツやナッツのような香り。
一瞬、フルーツビール?って感じになるほどの、強くてエレガントなアロマを感じます。
爽やかでいて、かつハッキリとしたした酸味が主張して、食欲を掻き立てますね。


はやや酸味を感じさせながら、コクのある味わい。
苦みは適度に抑えられながら、香りと同様ホップの特徴を感じます。
爽やかに喉を突き抜ける感覚と、後を引く余韻。ジワーっと旨味が残りますね。
ゴクゴク飲むのはもったいない。
そして、チビチビ飲んでいると、苦み、酸味、コク(旨味)が色んな顔で出てきて面白い。
香りでも感じましたが、なかなかにエレガントですね。


3.YEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」の総合的感想!






去年の「華やぎの時間」と同様、エレガントで夏の大草原を思わせる、壮大なイメージのビールでした。
もちろん、その感想は「危険度S」ではなく、「満足度S」でした。
これは、白ワインと一緒で、魚介類と一緒に飲むことで、とっても美味しさを引き立たせそうです。
そして、食前酒だけでなく、料理と一緒でも、もちろんいけちゃう!
でも、ゴクゴク飲むのはもったいない。
上品な食卓でいただきたいビールですね。

残念ながら、「華やぎの時間」と比べてホップが2種に減ったことで、どのような味の変化があったかは、分かりませんでした。
(↑これ分かる人がいたら、すごすぎません?(笑)一年前の味わいですよ)


4.本日の記事まとめ~ビールもネットショップ×ポイントサイトの利用で購入しよう~



今回紹介したYEBISU(ヱビス)withジョエル・ロブション「格別の乾杯」のレビューはいかがでしたか?
まだ飲んでない方は、是非参考にして楽しんでください。
そして去年の「華やぎの時間」との比較ができる方がいたら、コメントお待ちしています!(笑)

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12 Comments

バカワイン  

伏兎さんへ

まぁ、あの御仁自信が、ドSなんですけど。(笑)
こちらはまだまだ雪が降り積もっています。
なかなか外出もままならないので、ビールでもあおってまったりしときます。

2018/02/18 (Sun) 15:31 | REPLY |   

バカワイン  

marimoさんへ

ジョエルロブションの本を買って与える、旦那様って・・・
どんだけ雲の上の生活してんですか。(笑)
そんな質の高い生活を早くしてみたいから、ポイントサイトを頑張る~!

2018/02/17 (Sat) 22:05 | REPLY |   

バカワイン  

taka :aさんへ

さすがのタカでも、華やぎの時間との比較は難しいかー◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…
こんなもん、比較せんでもどっちも旨いに決まってるんだけど。(笑)

いつもながら、校正あざっす!
いつもながら、しっかりチェックしてくれてサンクス

2018/02/17 (Sat) 22:01 | REPLY |   

バカワイン  

えたばりゅさんへ

魚介と一緒に飲むのが好きな方は絶対に好きになります!
そして、メタボまっしぐらのビールですよ。

2018/02/17 (Sat) 21:58 | REPLY |   

バカワイン  

ニクキューさんへ

チビチビ飲みには適したワインですよ!
これは美味しいワインでした。なかなか良かったですよ♬

2018/02/17 (Sat) 21:56 | REPLY |   

バカワイン  

がまくんへ

ヱビスの完成度の高さは、まさしく国産ビールの最高峰と言っても良いと思うんです。
本当にレベルが高い。
コメントしてたら、また飲みたくなってきた!

2018/02/17 (Sat) 21:53 | REPLY |   

伏兎  

カップ麺の御仁とバカワインさんのおかげで、最近お酒系は買い物に行くと確認するようになってしまった私なんですが、これはちょっと見たことがない(゚д゚)!
しかしまさかそんな危険度Sな日に◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…のキラーパスなんて恐ろしいですね(;´Д`)
けどこのビールは満足度Sとは興味深い( •̀∀•́ )✧探してちびちび頂いてみようかな(´∀`*)ウフフ

2018/02/15 (Thu) 04:09 | REPLY |   

marimo  

ジョエルロブション、前作も覚えていますよ~~~^^
ほんと、色が意外!絶対琥珀色だと思った♪
そして、私はジョエルロブションの料理本を持っています(もちろん旦那様から)
「これで料理の勉強しなはれ~~」と言われたけど活用できていない、悲。

2018/02/14 (Wed) 12:28 | REPLY |   

taka :a  

どうも、白髪のシャンクスです(。-`ω-)キリッ

“危険度S”のパス…そ、そんなにも絶妙なタイミングで
俺ってやつぁ… “持ってる” な◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…(※黙れ)

泡の立ち方が「華みやび」と似ているね٩(ˊωˋ*)و

で、しっかり満足できる系なのねコレ_φ(. .*)

> そして去年の「華やぎの時間」との比較ができる方がいたら、
> コメントお待ちしています!(笑)
これは逆キラーパスか?!w ラスイチ買っとけばよかったぁ( ノД`)シクシク

> 香りと同様ホップの特徴を感じられます。
「香りと同様ホップの特徴が感じられます。」
「香りと同様ホップの特徴を感じます。」
かな٩(ˊωˋ*)و?

2018/02/13 (Tue) 22:36 | EDIT | REPLY |   

えたばりゅ  

魚介と一緒に・・・
なるほど、このビールはえたばりゅ仕様なのですね(`・ω・´)←万死

2018/02/13 (Tue) 22:19 | REPLY |   

-  

チビチビ呑み得意なので向いてるかも♡
探してみようかな~(o^^o)コクと酸味があるのも嬉しいですね(o^^o)

2018/02/13 (Tue) 21:39 | REPLY |   

がまくん  

エビスはどれも美味いですよね♪
一度飲むと、また飲みたくなるのが不思議です!

2018/02/13 (Tue) 21:08 | REPLY |   

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